Apenas Rio de Janeiro apresenta alta no ano. O último mês do ano apresenta alta de preços em sete das oito capitais. Arroz apresenta aumento de preço pelo quarto mês consecutivo.
O valor médio da cesta de consumo básica de alimentos de dezembro/23 subiu em relação ao mês anterior em sete das oito capitais analisadas mensalmente pela plataforma Cesta de Consumo HORUS & FGV IBRE. O aumento no valor foi de 0,1% a 6,4% e na capital onde houve queda, foi de -2,0%. O resultado continua com tendência de alta, que pode estar relacionada ao aumento no preço pelos produtores e pelo aumento característico em épocas festivas.
As cidades que registraram as maiores altas foram Curitiba e Fortaleza 6,4% e 4,8%, respectivamente. Já São Paulo foi a cidade em que houve redução no preço médio, de -2,0%.
A cesta mais cara continua a ser a do Rio de Janeiro (R$ 946,00), seguida pelas de São Paulo (R$ 797,66) e Fortaleza (R$ 729,01). Por outro lado, as capitais Belo Horizonte (R$ 626,29), Manaus (R$ 669,79) e Salvador (R$ 692,99) registraram os menores valores.
Dos 18 produtos da cesta básica, apenas arroz registrou aumento no preço em todas as regiões, pelo quarto mês consecutivo, enquanto vários outros produtos subiram em quase todas as capitais.
O arroz vem apresentando tendência de alta, por mais de quatro meses consecutivos, em virtude da oferta escassa no mundo e de fatores climáticos no Brasil, como as ondas de calor e chuvas intensas fora de época, provenientes do El Niño, que afetaram a produtividade das safras. Além disso, as inconstâncias do clima também prejudicaram as áreas de pastos usadas para alimentação animal, interferindo na qualidade de vida do gado e reduzindo a oferta de proteínas no varejo, o que resulta em aumento de preços para o consumidor.
Apesar da tendência geral de aumento de preços, a manteiga apresenta queda em todas as capitais e outros produtos tiveram queda em quase todos as capitais, como os listados abaixo.
A variação acumulada no valor da cesta básica, no ano de 2023, caiu em sete das oito capitais, com quedas que variam de -1,9% a -6,2% e na capital que teve aumento, o Rio de Janeiro, a alta foi de 8,2%.
Os alimentos que mais subiram de preço nos últimos 12 meses, em praticamente todas as capitais, estão apresentados nas tabelas a seguir, com destaque para arroz e ovos, que possuem grande importância na alimentação do brasileiro.
Por outro lado, foram registradas quedas importantes no preço de alguns alimentos da cesta básica no ano de 2023, com destaque para o óleo de soja.
Quando se considera a cesta de consumo ampliada, que inclui bebidas e produtos de higiene e limpeza, além de alimentos, houve queda no valor médio em cinco das oito capitais analisadas. As quedas variam entre -1,1% e -4,1%. As capitais que apresentaram os valores mais altos continuam a ser do Rio de Janeiro (R$ 2.104,62) e São Paulo (R$ 1.830,01).
Manaus e Belo Horizonte tiveram os menores valores da cesta ampliada, com R$ 1.457,72 e R$ 1.626,66 respectivamente.
A cesta de consumo ampliada, diferentemente da cesta básica, apresentou tendência de queda no preço médio, sugerindo que o movimento de aumento dos preços afetou mais diretamente os itens da cesta básica.
Dos 33 produtos da cesta ampliada, leite condensado, vinho, shampoo e detergente apresentaram queda em todas as capitais. Outros produtos também registraram redução de preço em quase todas as capitais.
O aumento no valor da cesta básica na maioria das capitais em dezembro é reflexo da alta nos preços de produtos importantes presentes em diversas refeições na mesa dos brasileiros, como arroz, feijão e legumes, afetando, especialmente, os consumidores de mais baixa renda, que gastam a maior parte de seu orçamento doméstico com alimentação.
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