Ontem (18/1), as Nações Unidas divulgaram a atualização do Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional, com dados preocupantes para a América Latina e o Caribe. O relatório aponta que alimentar-se de forma saudável na região é mais caro do que na média mundial – US$ 3,89 por pessoa por dia, para uma média global de US$ 3,54. O documento também mostra que, entre 2019 e 2021, a região registrou um aumento de 13,2 milhões de pessoas com fome – chegando a 56,5 milhões – sendo 11 milhões na América do Sul, e um aumento de mais de 10 pontos percentuais no contingente de pessoas sofrendo de insegurança alimentar moderada ou grave, chegando a 40,6% da população latino-americana. Nesse período de três anos, o aumento da fome entre a população foi de 28% na região, contra 23% em nível mundial. População rural, mulheres, indígenas e afrodescendentes são os mais afetados.
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